ふと親子丼が食べたくなったので作ってみました！
●材料（4人前）
鶏もも肉：2枚（約500g）
玉ねぎ：1個
刻みねぎ：お好みで
卵：4個
水：300ml
昆布つゆ（3倍濃縮）：大さじ6
①
鶏肉はひと口大に切る。
玉ねぎは芯を取り除いて薄切りにする。
②
フライパンに水（300ml）と昆布つゆ（3倍濃縮/大さじ6）を加えて中火でひと煮立ちさせる。
①の鶏肉と玉ねぎを加えて約6分煮込む。
③
卵（4個）を溶き卵にして、②のフライパンに回し入れる。
蓋をしないで約3分煮込む。
完成、実食！！！
丼にご飯を盛り、具をのせてお好みで刻みねぎを散らして完成！
簡単な味付けながらつゆだくで美味しかったです！
完成してから盛り付けるまでに10分位時間があいちゃったので卵に結構火が通っちゃいましたね。
良い感じに半熟にするなら、出来たらすぐ盛り付けて食べるのが一番ですね！
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