今回はがんもどきと冷蔵庫にあった野菜で煮物を作ってみました！
●材料（約4人前）
がんもどき（大）：3個
じゃがいも：3個
人参：1/2本
鶏もも肉：1枚
醤油：大さじ2
おろししょうが：小さじ1
水：400ml
料理酒：大さじ2
砂糖：小さじ2
和風顆粒だし：小さじ1
昆布つゆ（4倍濃縮）：大さじ1
①
鍋で湯を沸かしてがんもどき（3個）をさっとゆでる。
粗熱をとったら4等分に切り分ける。
②
人参は皮をむいて食べやすい大きさに乱切りにする。
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切って、約5分水にさらす。
鶏もも肉はひと口大に切る。
③
鍋に水（400ml）、料理酒（大さじ2）、砂糖（小さじ2）、和風顆粒だし（小さじ1）、昆布つゆ（4倍濃縮/大さじ1）を加えて軽く混ぜながら中火にで熱する。
煮立ったら②の人参、じゃがいも、鶏肉を加える。
再度煮立ったら弱火にして、蓋をして約7分煮込む。
④
鍋に①のがんもどきと醤油（大さじ2）、おろししょうが（小さじ1）を加えて混ぜ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで約3分煮込む。
完成、実食！！！
器に盛って完成！！！
がんもどきに出汁が染みてて、食べるとじゅわっと来て美味しかったです！
野菜もほくほくしてて良い感じですね～。
がんもどきってたまに食べたくなるんですけど、煮物が安定感ありますね。
他のレパートリーが無いとも言う…。
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