りんごのレシピを調べてたらガトーインビジブルなるお洒落な名前のものを見つけたのでチャレンジしてみました!
●材料
りんご:1個
卵:1個
砂糖:大さじ2
牛乳:大さじ4
溶かしバタ―:24g
ホットケーキミックス:80g
アーモンドスライス:適量
①
りんごは四等分にして芯を取り除き、皮をむいてから薄切りにする。
②
ボウルに溶かしバタ―(24g)、溶き卵、砂糖(大さじ2)、牛乳(大さじ4)、ホットケーキミックス(80g)を入れてよく混ぜて生地を作る。
③
②のボウルに①のりんごを入れてからめるように混ぜる。
④
耐熱容器(今回はコンテナタイプのジップロックを使用)に③のりんごを並べていき、最後に余った生地を流し込む。
アーモンドスライスを上に散らす。
⑤
蓋をずらして乗せ、600Wのレンジで5分加熱する。
粗熱をとったら食べやすい大きさに切り分けて完成!
完成、実食!!!
今回は6等分に切り分けました。
思ったより断面が綺麗に出来ました!
味の方は生地の甘みとりんごのほのかな酸味が合っていて美味しかったです!
アーモンドの香ばしさもいいアクセントになってます!
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