今回はいわしの缶詰を使ってポテトサラダを作ってみました！
●材料
じゃがいも：2個
いわし味付け缶：1缶
カットねぎ：好きなだけ
・調味料・
マヨネーズ：大さじ3
①
じゃがいもは皮を剝き芽を取って小さめの一口大に切る。
耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱する。
②
火傷に注意しながらレンジから①を取り出し、熱いうちにじゃがいもを潰す。
③
②にマヨネーズ（大さじ3）を入れてよく混ぜる。
次にいわし缶を中の汁ごと入れて身を潰すようにしながら混ぜる。
最後にカットねぎを入れたいだけ入れて軽く混ぜる。
器に盛って完成！
完成、実食！！
使ったじゃがいもが大きかったので結構な量になりました。
缶詰の中の煮汁を一緒に入れることで味にコクが出て美味しくなりました！
他の魚介の缶詰でも作れそうですし、家に缶詰が余ってたらそれで作ってみるのもいいかもしれませんね。
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