以前作ったブラウニーをイチゴ風味にしてみました!
●材料
ホワイトチョコ:板チョコ2枚
バター:30g
イチゴパウダー:5g
砂糖:小さじ1
小麦粉:25g
卵:1個
オレオ:5枚
①
イチゴパウダー(5g)と小麦粉(25g)を混ぜ合わせておく。
卵(1個)は先に溶いておく。
②
耐熱ボウルに細かく割ったホワイトチョコ(2枚)とバター(30g)を入れて600Wのレンジで約1分加熱して溶かし、滑らかになるまでよく混ぜる。
③
②のボウルに①の溶き卵を2回に分けながら入れてダマにならないように混ぜる。
次に砂糖(小さじ1)と①の粉を投入してよく混ぜる。
④
耐熱容器にクッキングシートを十字になるように敷き、③の生地を流し込んで平らにならす。
生地の上にオレオ(5枚)を砕いて乗せる。
⑤
600Wのレンジで3分加熱する。爪楊枝をさして中まで焼けてるか確認、もし怪しかったら10秒ずつ加熱する。
粗熱を取ったら食べやすい大きさに切り分けて完成!
完成、実食!!
イチゴパウダーが少な目だったのかイチゴは風味程度になってたけど美味しかったです!
食べる前に冷やしておいたらしっとりしててより美味しかったです。
それとオレオ、オレオは間違いないですね。ハイ。
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