今回はどことなく洋風な丼を作ってみました！
●材料（2人前）
合い挽き肉：約250g
なす：2本
玉ねぎ：1/2個
温玉：2個
水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1、水小さじ2
ご飯：2杯分
・調味料・
コンソメ：小さじ1.5
中濃ソース：大さじ3
ケチャップ：大さじ2
みりん：大さじ2
パセリ：お好みで
①
なすは半月切りにして、水に約3分さらしてから水気を切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
②
耐熱ボウルに合い挽き肉（約250g）、コンソメ（小さじ1.5）、中濃ソース（大さじ3）、ケチャップ（大さじ2）、みりん（大さじ2）、①の玉ねぎを入れてよく混ぜる。
次に①のなすを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。
③
レンジから取り出したら水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1、水小さじ2）を入れてよく混ぜる。
再度ラップをして600Wのレンジで2分加熱をして軽く混ぜる。
ひき肉に火が通ってなさそうな所があったら1分ずつ加熱する。
④
器にご飯を盛り、③の具をかけて中心に温玉をのせる。
完成、実食！！！
お好みでパセリをかけて実食！火を使わずレンジだけで作れました。
濃厚なボロネーゼと温玉が合っていて美味しかったです！
多めに作って余った分は翌日パスタにして食べたりしても美味しいかもしれないですね。
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