今回は久しぶりに炊き込みご飯を作ってみました！
●材料（4人前）
お米：3合
ブロックベーコン：180g
舞茸：1.5パック
塩こんぶ：大さじ1.5
玉ねぎ：1/2個
・調味料・
醤油：大さじ3
みりん：大さじ3
料理酒：大さじ3
和風顆粒だし：小さじ1
バター：16g（8g×2個）
刻みねぎ：適量
①
炊飯器に洗米した米（3合）を用意し、3合分より少し少な目に水を入れる。
②
ブロックベーコン（180g）、舞茸は小さめの角切りにする。
玉ねぎ（1/2個）は粗みじん切りにする。
③
①に醤油（大さじ3）、みりん（大さじ3）、料理酒（大さじ3）、和風顆粒だし（小さじ1）を入れて軽く混ぜ、②のベーコン、舞茸、玉ねぎをのせて通常炊飯する。
④
炊き上がったらバター（16g）、塩こんぶ（大さじ1.5）を入れバターが溶けるまで混ぜ合わせる。
完成、実食！！
お茶碗によそって刻みねぎを散らして完成！
塩こんぶとバター醤油が意外と相性良く美味しかったです！
ベーコン炊き込みご飯、意外と有りですね。
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