今回はなんやかんやあって美味しそうなホタテをゲットしたので、こちらを使って炊き込みご飯を作ってみました！
●材料
米：3合
舞茸：1パック（約100g）
えのき：1パック（約200g）
ホタテ貝柱：5個
・調味料・
水：適量
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ5
有塩バター：30g
カットネギ：適量
①
えのきは石づきを切り落として3等分に切り分ける。
舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
今回はホタテのつぶが大きかったので4等分に切り分ける。
②
炊飯器に洗米した米（3合）、①のえのき、舞茸、ホタテを入れる。
めんつゆ（大さじ5）を入れ3合の目盛りまで水を入れ、全体を軽く混ぜてから通常炊飯する。
③
炊き上がったら10分程開けずに蒸らす。
蒸らし終わったら有塩バター（30g）を入れて混ぜ合わせる。
④
お茶碗によそってカットネギを散らして完成！
完成、実食！！
海鮮系で炊き込みご飯を作るのは初めてでしたが美味しく出来ました！
今回はホタテを小さく切って入れたんですが、最後に混ぜ合わせた時に更に小さくなっちゃったみたいでパッと見分かり辛くなっちゃいました。
見た目も豪勢になりそうですし、次作る時は貝柱そのままで作ってみたいですね！
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