チーズハンバーグ風丼

料理

美味しそう&簡単なレシピを見つけたので作ってみました!

●材料(約3人前)

玉ねぎ:1/2個
合い挽き肉:約300g
舞茸:1パック
塩胡椒:少々
ケチャップ:大さじ3
ウスターソース:大さじ2
有塩バター:10g
とろけるスライスチーズ:1枚
ご飯:3杯分

玉ねぎは芯を取り除いてみじん切りにする。
舞茸はみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をしいて熱し、①の玉ねぎと舞茸を加えてしんなりするまで中火で炒める。
合い挽き肉(約300g)を加えて、ほぐしながらひき肉に火が通るまで炒め、塩胡椒(少々)をふる。

②のフライパンにケチャップ(大さじ3)、ウスターソース(大さじ2)、有塩バター(10g)を加える。
とろけるスライスチーズ(1枚)は手で小さく割いて加え、混ぜながら炒める。

完成、実食!!

丼にご飯を盛って、その上に③をかけて完成!!!
ちゃんとハンバーグっぽい味になって美味しかったです!
家にチーズがとろけるスライスチーズしかなかったのでそれを使ってみたんですが、ちょっとチーズ感は控えめになったっぽい?
もっとドバっとチーズを入れたら濃厚になって美味しいかもしれないですね~。
更に温泉卵をトッピングしたら贅沢な丼になっていいかも…簡単だしアレンジも出来そうだしまた作ってみたいですね!

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