最近一気に冷え込んできたので、以前買ったおでんの素でまたおでんを作りました！
●材料
ゆで卵：6個
さつま揚げ（小）：6個
一口がんも：1パック（8個入り）
こんにゃく：1個
焼ちくわ：3本
豆腐と鶏軟骨のねぎつくね：1パック（6本入り）
大根：1/3本
S&B おでんの素：1袋
水：1000ml
①
大根は大体2cm幅の輪切りにし、面取りと十字の隠し包丁を入れる。
こんにゃくは両面に斜め格子状の隠し包丁を入れ、三等分に切った後更に斜めに切る。
②
土鍋におでんの素、水（1000ml）を入れて溶かし、沸騰させる。
沸騰したら①の大根、こんにゃくとゆで卵を入れて約30分煮込む
③
煮込んでいる間に他の具材の下ごしらえをしておく。
焼ちくわは斜めに切って半分にする。
つくねも細長いので食べやすいように半分に切っておく。
④
30分煮込み終わったら土鍋に残りの具材を入れて更に15分煮込む。
煮込み終わったら約3時間寝かせて味を染み込ませる。
食べる時間になったら軽く煮立たせて完成！
完成、実食！！
好きな具を取り分けてお好みでからしをつけて実食！
今回は大根の下茹でを無しで作ったんですが、数時間寝かしたおかげかしっかり味がしみ込んでて美味しかったです。
家で作ると好きな具材を好きなだけ入れられるので油断すると具が溢れそうになりません？
今回は買ってきた具材が（ギリギリ）入りきったのでセーフ！
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