今回はキーマカレーならぬキーマハヤシライスを作ってみました!
●材料(4人前)
玉ねぎ:2個
人参:1/2本
合い挽き肉:約300g
ブラウンマッシュルーム:1パック
カットトマト缶:1缶
・調味料・
ハヤシライスルウ:4皿分
チューブしょうが:小さじ1
①
玉ねぎ、人参はみじん切りに、マッシュルームは薄切りにする。
②
フライパンに油をしき、合い挽き肉と①の玉ねぎと人参を入れ、合い挽き肉の色が変わるまで炒める。
③
②のフライパンにカットトマト缶(1缶)とチューブしょうが(小さじ1)、①のマッシュルームを入れてひと煮立ちさせる。
ハヤシライスのルウを入れて、溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。
ルウが全部溶けたら更に軽く煮込んで完成!
完成、実食!!
器に盛ったご飯にかけて完成!!
冷蔵庫にハヤシライスのルウが残っていたので作ってみたんですが、キーマなハヤシライスも美味しいですね!
写真だと分かり辛いですけどマッシュルームが入ってるとハヤシライス感が増して良いですねー。
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