今回はとろろ昆布を使ったスープを作ってみました！
●材料（4人前）
とろろ昆布：適量
なめこ：2パック（約200）
玉ねぎ：1/2個
みりん：小さじ4
昆布だし（3倍濃縮）：小さじ2
和風顆粒だし：小さじ1
チューブしょうが：小さじ2
水：600ml
①
なめこは軽く水洗いして水気を切る。
玉ねぎは芯を取り除いて食べやすい大きさの角切りにする。
②
鍋にみりん（小さじ4）、昆布だし（3倍濃縮/小さじ2）、和風顆粒だし（小さじ1）、チューブしょうが（小さじ2）、水（600ml）を加える。
更に①のなめこと玉ねぎを加えて煮立たせる。
完成、実食！！！
器にお好みの量のとろろ昆布を入れて、その上から②のスープを注いで完成！！！
生姜がほんのり効いて体が温まるスープでした。
とろろ昆布となめこでとろっとした感じになってて美味しかったです！
とろろ昆布があれば好きな具で作れるスープなので、寒い時期にはいいかも知れないですね～。
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