今回はSNSで見かけた美味しそうなレシピにチャレンジしてみました！
●材料（4人前）
じゃがいも：4個
ちくわ：3本
さつま揚げ：小5枚
料理酒：大さじ2
バター：20g
塩：小さじ1/2
水：適量？
刻みねぎ：お好みで
①
じゃがいもは皮をむいて小さめの半月切りにする。
ちくわ、さつま揚げは食べやすい大きさに斜め切りにする。
②
底の深いフライパンに①のじゃがいもとちくわ、さつま揚げと料理酒（大さじ2）、バター（20g）、塩（小さじ1/2）を加える。
更にじゃがいも丁度浸かる位の水を加える。
中火にかけて、ひと煮立ちしたら弱めの中火で約15分加熱する。
③
水気が無くなってきたら少し火を強めて、煮崩れたじゃがいもをちくわやさつま揚げに絡めるように混ぜ合わせる。
完成、実食！！！
お皿に盛ってお好みで刻みねぎを散らして完成！！
シンプルな具材と味付けなんですが濃厚な旨味が出ていて美味しかったです！
元のレシピではちくわとじゃがいもだったんですが、量を増やすついでに同じ練り物のさつま揚げを加えてみました。
同じ練り物同士だったからか良い感じに合わさったと思います。恐らく。多分。
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