今回はピーマンを丸ごと使ったワイルドでお手軽な炊き込みご飯を作ってみました！
●材料
米：4合
ピーマン：5個
赤ピーマン：3個
ツナ缶：70g×2個
・調味料・
醤油：大さじ4
みりん：大さじ4
黒胡椒：お好みで
①
4合のお米を通常通り洗米し、少な目（大体3合分？）に水を入れて約30分置いて浸水させておく。
②
約30分経ったら釜に醤油（大さじ4）、みりん（大さじ4）を加えて軽く混ぜる。
水を4合の目盛りより少し下まで追加する。
③
油を切ったツナ缶（2個）と、洗ったピーマン（5個）と赤ピーマン（3個）を丸ごと釜に入れて通常通り炊飯する。
④
炊き上がったら箸でピーマンのヘタと種を取り除き、しゃもじでさっくりと混ぜる。
完成、実食！！
お茶碗に盛ってお好みで黒胡椒をかけて完成！！
シンプルながらピーマンの苦味も殆ど感じず、美味しく出来ました！
たまたまスーパーで赤ピーマンなるものを見つけたので使ってみましたが、見た目もちょっと鮮やかになって正解でしたね。
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