今回はめんつゆを使って簡単に親子丼を作ってみたいと思います！
●材料（4人前）
ご飯：4人分
鶏むね肉：約450g
卵：4個
玉ねぎ：1個
刻みねぎ：お好みで
水：300ml
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ5
①
玉ねぎは芯を取り除いて薄切りにする。
鶏むね肉はひと口大に切る。
②
ボウルに卵（4個）を割り入れて混ぜておく。
③
フライパンに水（300ml）、めんつゆ（大さじ5）を入れて中火で熱し、煮立ったら①の鶏肉と玉ねぎを加えて約5分煮込む。
④
②の溶き卵を回し入れ、いい感じに半熟状態になったら火を止めて蓋をして1分程度蒸らす。
完成、実食！！！
器にご飯を盛って具材をのせ、お好みで刻みねぎを乗せて完成！！
めんつゆだけで簡単に親子丼っぽいのが出来ました！
卵が思ったよりいい感じに出来なかったので、次作る時はそこに注意したいですね…。
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