今回は豆腐を使ったヘルシーらしいチョコ作りにチャレンジしてみました！
●材料
チョコレート：100g（今回はミルクチョコレート1枚とブラックチョコレート1枚を使用）
絹ごし豆腐：200g
卵：1個
※15cm角の耐熱タッパーを使用
①
絹ごし豆腐の水気をよく切っておく。
②
耐熱ボウルにチョコレート（200g）を小さく割り入れ、500Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜて溶かす。
上手く溶けなかった場合は追加で10秒ずつ加熱して混ぜ溶かす。
③
同じボウルに卵（1個）を割り入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
次に①の絹ごし豆腐を入れ、崩しながら滑らかになるまでよく混ぜる。
④
耐熱タッパーに③の生地を流し込む。
500Wのレンジで5分加熱し、しっかりと粗熱を取る。
⑤
蓋をして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
冷やし終わったらタッパーから取り出し小さめに切り分けて完成！
完成、実食！！
豆腐の水切りが甘かったのか、粗熱がとりきれてなくて冷やしてる間に水滴がついちゃったのか分かりませんが、ちょっと水っぽくなってしまい柔らかめになっちゃいました。
そのせいかタッパーから取り出す時に若干崩れてしまいました…。
粗熱取る用の道具があるみたいなのでちょっと探してみましょうかね…。
お味の方はヘルシーな感じであっさりしていて美味しかったです！意外と言われないと豆腐入りって分からなさそうですね。
ココアパウダーをまぶすと良いらしいのでもしリベンジするときはやってみたいですね！
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