今回は舞茸メインのお味噌汁を作ってみました！
●材料（4人前）
舞茸：1パック
絹豆腐：1丁
ごま油：小さじ2
・調味料・
生姜チューブ：小さじ1
水：800ml
和風顆粒だし：小さじ2
味噌：大さじ4
①
舞茸は石づきを切り落として手でほぐしておく。
豆腐は食べやすい大きさの賽の目切りにする。
②
鍋にごま油（小さじ2）と生姜チューブ（小さじ1）を加え、①の舞茸を加えて中火で炒める。
③
ある程度火が通ったら水（800ml）、和風顆粒だし（小さじ2）、①の豆腐を加えて約3分煮込む。
④
味噌（大さじ4）を鍋に溶かして混ぜる。
完成、実食！！！
器に盛って完成！！
ごま油で焼いた舞茸が香ばしくて美味しかったです！
ちょっと味が濃い目だった気がしたので、もうちょっと味噌は少な目でもいいかもしれないですね。
普段あんまりお味噌汁作らないですけど、結構お手軽に作れる上に具材は割と何でも合いそうで面白いですね。
気が向いたら色々試してみたいかも。
それと、お味噌汁の写真はうまい事撮らないと何が何だか分からなくなるという知見を得ました、ハイ。
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