今回はオーブントースターで作る伊達巻のレシピを見つけたので、初めての伊達巻にチャレンジしてみました！
●材料
卵：3個
はんぺん：1枚（50g）
・調味料・
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1
醤油：小さじ1
サラダ油：約小さじ1
①
フードプロセッサーに卵（3個）、砂糖（大さじ1）、みりん（大さじ）、醤油（小さじ1）を入れる。
更にはんぺん（1枚）を手で小さくちぎって加え、滑らかになるまで撹拌する。
②
天板にアルミホイルをしきサラダ油を塗り、①を流し入れる。
オーブントースターで約15分加熱し、焼き色をつける。中まで火が通っているかも確認する。
③
温かいうちに天板から取り出し巻きすに乗せて巻き、輪ゴムで固定する。
縦にして約30分置いて粗熱を取り形を整える。
④
巻きすから取り出したらひと口大に切り分けて完成！
完成、実食！！
天板に張り付いてうまい事剝がせなかったり、トースターで焼く時に傾いて片側だけ厚くなったりしましたが何とか形になりました！
味の方はしっかりと伊達巻っぽい味になっていて美味しかったです！
作り終わってから調べてみて新しいコツやらを知ること、あると思います。
巻きすにも生地がくっついちゃって洗うのが大変だったんですけど、サランラップをしいておけば良かったんですね…
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