今回は微妙に残っていた塩こんぶを使ってだし巻き卵を作ってみました！
●材料
卵：3個
白だし：約大さじ1
塩こんぶ：約大さじ1
①
ボウルに卵（3個）を割り入れ、白だし（約大さじ1）、塩こんぶ（約大さじ1）を加えてよく混ぜる。
②
フライパンにサラダ油をしき、中火で加熱する。
①を1/2分流し入れ、半熟状態になったら奥から手前に巻いていく。
卵焼きを奥に移動し、残りの1/2分を入れる。
半熟状態になったら再度奥から手前に巻いていく。
フライパンから下ろしたら食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛って完成！
完成、実食！！
今回はちゃんと分量を量らず割とこう勢いで作りました。材料の所の分量は目安ということで…。
味の方はかなりしっかりしていて、いいおかずになるだし巻き卵になりました！
本当は長方形の卵焼き器があれば作りやすいんでしょうけど、我が家にはなかったので普通のフライパンで何とかしました。
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