今回は美味しそうな丼のレシピを見つけたのので挑戦してみました！
●材料（4人前）
キャベツ：1/4個
ニラ：1束
卵：4個
豚挽肉：約300g
・調味料・
料理酒：大さじ2
塩：小さじ0.5
醤油：小さじ4
オイスターソース：大さじ2
片栗粉：小さじ4
チューブにんにく：小さじ1
①
卵（4個）は温玉にする。
今回は鍋に水を入れ火をかけ、沸騰したら火を止め冷蔵庫から取り出したばかりの卵を入れる。
蓋をして約13分待ったら冷水につけて冷やして作った。
※固まりすぎてしまったため要注意。温め時間が長かった？
②
ニラは根本を切り落とし、約5mm幅で切り分ける。
キャベツは粗めのみじん切りにする。
③
ボウルに料理酒（大さじ2）、塩（小さじ0.5）、醤油（小さじ4）、オイスターソース（大さじ2）、片栗粉（小さじ4）、チューブにんにく（小さじ1）を入れて混ぜる。
④
フライパンにサラダ油をしき、豚挽肉（約300g）を入れて中火で炒める。
ひき肉に火が通ったら②のキャベツを入れしんなりするまで炒める。
次に②のニラを入れて軽く炒める。
⑤
一旦火を止め③のタレを加えて軽く混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで炒める。
⑥
器にご飯を盛り⑤をのせ、真ん中に①の卵をのせて完成！
完成、実食！！
シンプルでご飯がすすむ味でとても美味しかったです！
お好みでラー油を垂らしてもピリ辛で美味しいですね。
今回一番難しかったのは温玉作りですね、間違いない（失敗）
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