今回は和風ポトフ風のスープを作ってみました！
●材料（4人前）
じゃがいも：2個
玉ねぎ：1個
人参：1本
舞茸：1パック
鶏団子：約200g（16個入り）
水：1000ml
・調味料・
和風顆粒だし：大さじ1
料理酒：大さじ3
醤油：大さじ3
黒胡椒：少々
①
じゃがいも（2個）、人参（1本）は皮をむきひと口大にぶつ切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
舞茸は石づきを切り落として手でほぐしておく。
②
鍋に水（1000ml）、和風顆粒だし（大さじ1）、料理酒（大さじ3）、醤油（大さじ3）を入れてひと煮立ちさせる。
③
②の鍋に①のじゃがいも、人参、玉ねぎを加えて弱めの中火で約5分煮込む。
④
鶏団子と①の舞茸を鍋に加えて弱火で10分煮込む。
完成、実食！！
器によそい、お好みで黒胡椒をかけて完成！
最近は気温も下がってきたので温まるスープがいい感じですねぇ。
和風な味付けが合っていて美味しく出来ました！
今回はスーパーで鶏団子が安くなってたので使ったんですが、そのせいか見た目も凄く和風になりました。
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