今回は冷蔵庫にピーマンが残っていたのでピーマンで一品作ってみました！
●材料（4人前）
ピーマン：5個
ちくわ：3本
揚げ玉：約大さじ3
料理酒：大さじ1.5
みりん：大さじ1.5
味噌：大さじ1
チューブしょうが：小さじ1
①
ピーマンはヘタを切り落として縦半分に切り、種とわたを取り除いて千切りにする。
ちくわは約1cm幅の輪切りにする。
②
容器に料理酒（大さじ1.5）、みりん（大さじ1.5）、味噌（大さじ1）、チューブしょうが（小さじ1）を加えて混ぜ合わせる。
③
フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、①のピーマンとちくわを加えてしんなりするまで炒める。
②のみそだれを加えて全体が馴染むまで炒める。
揚げ玉（約大さじ3）を加えて軽く
完成、実食！！！
器に盛って完成！！！
簡単に出来てみそだれが絡んで美味しかったです！
炒め物に揚げ玉を入れるのは珍しい気がしますが食感が面白くなって良い感じですね～。
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