今回はメカジキでピカタなる料理に挑戦してみました！
●材料
メカジキ：約230g
片栗粉：大さじ1.5
卵：1個
粉チーズ：小さじ2
塩胡椒：少々
①
メカジキは約2cm幅のそぎ切りにして、片栗粉（大さじ1.5）をまんべんなくまぶす。
②
ボウルに卵（1個）、粉チーズ（小さじ2）、塩胡椒（少々）を加えて混ぜ合わせて①のメカジキをくぐらせる。
③
フライパンにサラダ油をしき中火で熱する。
②のメカジキをフライパンに入れて、両面に焼き色が付いて中まで火が通るまで焼く。
完成、実食！！！！
焼けたらお皿に盛って完成！！！お好みでケチャップや粒マスタードをつけていただきます！
身が思ってたよりもふわふわで美味しかったです！
見た目もあいまって、材料を言わなければチキンナゲットと勘違いしそうな出来ですね。
チキンナゲットの代わりにこっちを食べればもしかしてヘルシーかも…？
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