ホットケーキミックスでチョコとマシュマロのピザ

料理

ホットケーキミックスとフライパンで作れるスイーツピザのレシピを見つけたのでチャレンジしてみました!

●材料

ホットケーキミックス:150g
板チョコ:100g
マシュマロ:約50g
牛乳:50ml
・調味料・
サラダ油:大さじ1
塩:小さじ1/3

板チョコは小さく割る、マシュマロは半分に切る。

ジップロックにホットケーキミックス(150g)、サラダ油(大さじ1)、塩(小さじ1/3)、牛乳(50ml)を入れてひとまとまりになるまで揉みこむ。

フライパンにサラダ油をしき薄く延ばす。
②の生地を入れて広げてふちを作る。

ふちを作った所。思ったより生地が薄く出来なかった。

③に①の板チョコをのせ、蓋をしてごく弱火で約15分焼く。

15分焼いた所。生地の厚みが凄い。

一旦火を止めて生地の上に①のマシュマロをのせる。
蓋をしてマシュマロが溶けるまで弱火で約5分焼く。
マシュマロがとろっとしてきたら完成!

マシュマロ乗せ、焼く前
マシュマロ乗せ、焼いた後。ちょっとトロっとしてきてる。
完成、実食!!

お皿に移して完成!
生地が上手く成形出来ずピザ…?って感じになっちゃいましたが味は美味しく出来ました。
トロっとしたマシュマロがたまらないですね!

切り分けるときですが、包丁をお湯で温めておくと溶けたマシュマロがあまり付かないのでお勧めです。
冷たいまんまの包丁で切ろうとすると、マシュマロが思いっきり包丁について凄い事になります。なりました(1敗)

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