●材料（4人前）
豚こま切れ肉：約200g
カットしめじ：1袋
舞茸：1パック
玉ねぎ：1/2個
ホールトマト缶：1缶
・調味料・
顆粒コンソメスープの素：小さじ2
おろしにんにく：小さじ1/2
醤油：小さじ1
砂糖：小さじ1
牛乳：小さじ2
塩胡椒：少々
パセリ：お好み
①
豚肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
舞茸は石づきを切り落としてほぐしておく。
②
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で①の豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら更にカットしめじと①の玉ねぎ、舞茸、塩胡椒（少々）、おろしにんにく（小さじ1/2）を加えて中火で炒める。
③
具材全部に火が通ったらホールトマト缶（1缶）、顆粒コンソメスープの素（小さじ2）、醤油（小さじ1）、砂糖（小さじ1）、牛乳（小さじ2）を入れて約5分混ぜながら煮込む。
完成、実食！！
器に盛ってお好みでパセリを散らして完成！
きのことトマトの旨味が濃縮されていて美味しかったです！
ちょっと行儀が悪いですがご飯にかけて丼にしても美味しかったです！
やはりご飯、ご飯は全てを解決してくれる…！
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