今回は切って煮るだけの簡単ポトフを作ってみました！
●材料（4人前）
じゃがいも：3個
人参：1本
玉ねぎ：1個
しいたけ：5個
ソーセージ：8本
冷凍ブロッコリー：約200g
顆粒コンソメ：小さじ4
水：800ml
①
じゃがいもと人参は皮をむいてひと口大の大きさに切り分ける。
玉ねぎは芯を残したまま、6等分のくし切りにする。
しいたけは石づきを切り落としてから軸と傘を切り分ける。
しいたけの傘は3、4mm幅の薄切りにする。
ソーセージは斜め切りで2等分にする。
②
鍋に①のじゃがいも、人参、玉ねぎ、しいたけ（傘と軸両方）と水（800ml）、顆粒コンソメ（小さじ4）を加えてひと煮立ちさせる。
煮立ったら中火で15分煮込む。
③
②の鍋に①のソーセージと冷凍ブロッコリーを加えて更に約5分煮込む。
完成、実食！！！
器に盛って完成！！！
ざっくり切ってから煮るだけの簡単なレシピでしたが具沢山で食べ応えがあって美味しかったです！
ちょっと人参やじゃがいもを小さく切り過ぎた感があるのでもっと大きくしても良かったかもしれないですねぇ。
ソーセージをベーコンや鶏肉にしても良さそう？簡単な分色んなアレンジが出来そうですね！
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