余ったらっきょう酢でピクルス　実食編

前回の漬け始め編から数日、そろそろいい感じに漬かったのでは…？
と言うことで実食です！

…うん、唐辛子を入れすぎたのか全体的に辛い！
ご飯の箸休めにするには辛味の主張が強い。
後オクラ丸々一個はちょっと食べづらかったですね…半分に切っても良かったかも。

全体的に漬け過ぎたような…いや逆に足りなかった…？
これは次作る時とした要改善ですね。

総評：次がんばりましょう！（また作るかは未定）