今回はスーパーで大葉の徳用パックを見つけたので、これを使ってみました！
●材料
大葉：20枚
おろしにんにく：小さじ1/2
煎りごま：小さじ1
砂糖：小さじ1
塩：少々
醤油：大さじ2.5
ごま油：大さじ2.5
みりん：大さじ1
①
大葉の茎を切り落とし、良く洗ってからキッチンペーパー等で水気をふき取る。
②
お皿におろしにんにく（小さじ1/2）、煎りごま（小さじ1）、砂糖（小さじ1）、塩（少々）、醤油（大さじ2.5）、ごま油（大さじ2.5）、みりん（大さじ1）を入れ混ぜ溶かす。
③
別のお皿に大葉を1枚入れ、②の漬けダレを少しかけ、上に更に大葉を1枚乗せ、漬けダレをかける、という流れを大葉が無くなるまで繰り返す。
大葉を全て入れ終わったら残った漬けダレをかけ、ラップをして冷蔵庫で約1時間寝かせる。
完成、実食！！
冷蔵庫から取り出したら1枚ご飯の上にのせて実食！
しっかり味がしみ込んでいて結構な濃い味になっており、いいご飯のお供になりました！
作った日の翌日に卵かけご飯にものせて食べたんですけどこちらも相性ばっちりで美味しかったです。
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