白だしを使ってキャベツのお浸しを作ってみました！
●材料
キャベツ：1/4玉
白だし：大さじ2
水：150ml
かつお節：お好みで
①
キャベツは芯を切り落として食べやすい大きさにざく切りにする。
切ったキャベツをザルで水洗いした後水気を切り、耐熱ボウルに入れて水（大さじ1）を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
②
レンジから取り出したらキャベツを冷水にさらし、絞って水気を切る。
別容器に白だし（大さじ2）、水（150ml）を加えて混ぜ合わせ、キャベツの入ったボウルに加える。
混ぜ合わせたら最低15分以上置いて味をなじませる。
完成、実食！！！
味が染み込んだら器に盛って、お好みでかつお節をかけて完成！！
キャベツが意外とシャキシャキしていて美味しかったです！
だしが染み込んでいて箸休めにピッタリですね～。
作るのも簡単だったし、キャベツが安かったらちょくちょく作ってもいいかも？
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