今回はスーパーに美味しそうなアスパラが並んでいたのでアスパラを使ってみました！
●材料（4人前）
アスパラ：1束（今回は8本）
鶏むね肉：1枚（約350g）
しめじ：1パック
長ねぎ：1本
チューブにんにく：小さじ1
チューブしょうが：小さじ1
料理酒：大さじ1
塩胡椒：少々
ごま油：大さじ1
片栗粉：大さじ2
・タレ・
料理酒：大さじ2
塩胡椒：少々
鶏がらスープの素：小さじ1
①
アスパラは下半分をピーラーで剥き、3等分に斜め切りにする。
しめじは石づきを切り落として手でほぐしておく。
長ねぎはみじん切りにする。
②
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り分けてボウルに入れ、料理酒（大さじ1）、塩胡椒（少々）を加えて揉みこむ。
更に片栗粉（大さじ2）をまぶす。
③
フライパンにごま油（大さじ1）を加えて中火で熱し、②の鶏肉とチューブにんにく（小さじ1）、チューブしょうが（小さじ1）を入れて鶏肉に火が通るまで炒める。
④
①のアスパラ、しめじを加えてしめじがしんなりするまで中火で炒める。
①の長ねぎと料理酒（大さじ2）、塩胡椒（少々）、鶏がらスープの素（小さじ1）を加えて約1分混ぜ炒める。
完成、実食！！！
お皿に盛って完成！！！
鶏がらスープの素の効果か気持ち中華風な味付けで美味しかったです
アスパラは下半分の皮をむいたので固い部分もなく食べやすくなりましたね。
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