今回はSNSで見かけたサーモンのレシピが美味しそうだったのでチャレンジしてみました！
●材料
刺身用サーモン：柵1本（約140g）
玉ねぎ：1/2個
醤油：大さじ1
ごま油：大さじ1/2
砂糖：小さじ2
酢：大さじ2
鶏がらスープの素：小さじ1
①
玉ねぎは薄切りにする。
サーモンはそぎ切りにする。
②
器に砂糖（小さじ2）、鶏がらスープの素（小さじ1）、醤油（大さじ1）、ごま油（大さじ1/2）、酢（大さじ2）を加えて混ぜて漬けダレを作る。
③
ボウルに①の玉ねぎをしき、その上に①のサーモンを並べる。
②の漬けダレを回しかけて、落とし蓋のようにラップをかけて冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
完成、実食！！！
冷蔵庫から取り出したら軽く混ぜて、器に盛って完成！！！
切って混ぜて漬け込むだけなのでお手軽に出来ました！
中華風の味付けがあっていてご飯が進みますねぇ。
サーモン以外でも良いそうなので何かいい魚が手に入ったらまた作ってみたいですね。
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