作り始めてからルウが足りないことに気付いたのでなんやかんやして作ったハヤシライスになります！
●材料（4人前）
しめじ：1パック
マッシュルーム（ブラウン）：1パック
玉ねぎ：1個
人参：1/2本
豚こま切れ肉：約300g
水：550ml
・調味料・
ハヤシライスルウ：2かけ（2皿分）
薄力粉：大さじ2
塩：少々
ケチャップ：大さじ3
中濃ソース：大さじ2
顆粒コンソメ：小さじ2
バター：40g
①
しめじは石づきを切り落として手でほぐしておく。
マッシュルームは石づきを切り落として薄切りにする。
②
豚こま切れ肉（約300g）に薄力粉（大さじ2）、塩（少々）をふり手でもんでなじませる。
③
玉ねぎ（1個）は芯を切り落としてくし切りにする。
人参は皮をむき半月切りにする。
④
中火で熱したフライパンにバター（40g）を入れ②の豚肉を炒める。
ある程度豚肉に火が通ったら③の玉ねぎと人参を入れ、玉ねぎが透けるまで炒める。
⑤
フライパンに①のしめじ、マッシュルームを入れる。
次に水（550ml）を入れてひと煮立ちさせる。
ルウ（2かけ）、ケチャップ（大さじ3）、中濃ソース（大さじ2）、顆粒コンソメ（小さじ2）を入れ、
ルウが溶けるまで混ぜながら煮込む。
ルウが溶けたら弱火にして約10分煮込んだら完成！
完成、実食！！
お皿にご飯を盛りハヤシライスをかけて、お好みでパセリを散らして完成！！
冒頭にも書いてある通り、途中でルウが足りないことに気付くというPONをやらかしました。
調味料を足してなんとかかんとか作った結果、とろみは足りませんでしたが味の方は薄くなったりせず美味しく出来ました！
反省点としては、作り始める前にちゃんと材料の確認をしよう、ってことですかね、ハイ。
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