以前伊達巻を作った時に買ったはんぺんが残ってるのでリベンジしました！
●材料
卵：3個
はんぺん：1枚（50g）
・調味料・
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1
醤油：小さじ1
①
フードプロセッサーに卵（3個）、砂糖（大さじ1）、みりん（大さじ）、醤油（小さじ1）を入れる。
更にはんぺん（1枚）を手で小さくちぎって加え、滑らかになるまで撹拌する。
②
熱した小さめのフライパンにサラダ油をしき、①を流し入れ弱火にして蓋をし10分焼く。
③
爪楊枝で火が通っているか確認したら裏返して蓋をして弱火で5分焼く。
④
巻きすの上にラップをのせ、③をのせて巻いていく。
輪ゴムで3か所固定し、縦にして約30分置いて形を整える。
⑤
巻きすから取り出したら食べやすい大きさに切り分けて完成！
完成、実食！！
前回よりもいい感じに作れたんじゃないかと思います！
醤油がアクセントになっていて意外とおかずになる味になりました！
フライパンで焼いてる時は大きいパンケーキみたいになって面白かったですね。
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