JAに載っているレシピで気になるのがあったのでチャレンジしてみました！
●材料（4人前）
舞茸：1パック
玉ねぎ：1個
合い挽き肉：約200g
刻みねぎ：お好み
チューブにんにく：少々
チューブしょうが：少々
水：400ml
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
カレー粉：大さじ1
水溶き片栗粉：片栗粉大さじ2、水大さじ2
①
舞茸と玉ねぎは粗みじん切りにする。
②
フライパンに水（400ml）、合い挽き肉（約200g）、チューブにんにく（少々）、チューブしょうが（少々）を加えてよく混ぜて火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をし、玉ねぎに火が通るまで煮込む。
③
②のフライパンにめんつゆ（3倍濃縮/大さじ3）、カレー粉（大さじ1）を加えて混ぜる。
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2、水大さじ2）を回し入れてとろみをつける。
完成、実食！！！
丼にご飯を盛って、③を盛りお好みで刻みねぎを散らして完成！！！
材料を刻んで煮るだけと言うお手軽なレシピでしたが美味しかったです！
めんつゆとカレー粉でちょっと和風カレーっぽい感じになって良い感じですね～。
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