今回はホットケーキミックスを使ってビスコッティにチャレンジしてみました！
●材料
ホットケーキミックス：150g
溶き卵：1個分
サラダ油：小さじ1
牛乳：大さじ2
ミルクチョコレート：50g（1枚）
くるみ：40g
①
ボウルにホットケーキミックス（150g）、溶き卵（1個分）、サラダ油（小さじ1）、牛乳（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
生地がまとまったらくるみ（40g）と小さく砕いたミルクチョコレート（50g）を加えて混ぜ合わせる。
②
天板にクッキングシートをしき、①の生地を置いて高さ約2cmくらいの楕円形に広げる。
オーブントースターで約15分焼いてく。
途中で焦げそうになったら生地の上にアルミホイルを被せる。
③
焼けたらトースターから取り出して粗熱を取り、1~2cm幅で切り、断面を上にして天板に並べる。
オーブントースターで約10分焼いてカリっとさせたら完成！
完成、実食！！！
焼き色が香ばしくサクサクで美味しく出来ました！
チョコとくるみがアクセントになって良い感じですね。
成形や切る幅がいまいちうまく出来なかったので1個が大きくなっちゃいましたけど、
ボリュームがあって食いでがありますね、ハイ。
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