パウンドケーキチャレンジ2回目！今回はりんごとバナナで作ってみました！
●材料
りんご：1個
バナナ：1本
ホットケーキミックス：100g
牛乳：50g
バター：40g
砂糖：20g
卵：1個
①
りんごの皮をむき芯を取り除いて、約1cm角の角切りにする。
②
熱したフライパンにバター（40g）を入れて溶かし、①のりんごを入れて炒める。
ある程度炒めたら砂糖（20g）を加えてりんごが柔らかくなるまで煮詰める。
柔らかくなったら火からおろし粗熱を取る。
③
ボウルにバナナをちぎりながら入れ、フォークである程度潰す。
④
別のボウルにホットケーキミックス（100g）、牛乳（50g）、卵（1個）を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
②のりんごと③のバナナを入れて混ぜ合わせる。
⑤
パウンドケーキの型に④の生地を流し込み、平らにならす。
⑥
オーブントースターで表面に軽く焼き色が付くまで（約5、6分）焼き、中心に切れ込みを入れる。
⑦
アルミホイルを被せて大体30分～40分焼く。
たまに爪楊枝をさして中まで焼けてるか確認し、ちゃんと焼けてたら取り出して粗熱を取る。
手で触れる程度の暖かさになったら型から取り出し、食べやすい大きさに切り分けて完成！
完成、実食！！
前回焦がしてしまったので、今回は焼き色をつけるときはオーブントースターの前でずっと見守ってました。
そのおかげで無事焦がさず作れました！
想像していたよりバナナの風味があって、りんごもバターが効いていて美味しかったです！
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